La permaculture de pommes de terre
La culture de la pomme de terre en permaculture présente l'avantage d'être très économe en eau et ne nécessite pas de travail du sol, ainsi le sol reste vivant. Il est toute fois important de pratiquer la rotation des cultures.
Cette approche culturale était parfaitement adaptée puisque la première étape de notre travail sur le jardin avait été de débrousailler et nettoyer les terrasses envahies de coronille. Ces déchets végétaux nous ont été très utiles car réduits en petits morceaux il ont été étalés sur le sol et servent de paillage.
Il est à noter que la coronille est très riche en azote. Bon engrais naturel!
Préparation du sol. Les débris végétaux ont été étalés sur l'herbe foulée et recouvert de carton.
Remarque : l'herbe foulée repousse beaucoup moins vite que l'herbe tranchée.
Les cartons sont ensuite recouvert de débris végétaux.
Pendant 3 semaines à un mois les débris se décomposent pour former un humus fertile. le sol de plantation est prêt.
Les pomme de terre germées prêtent à être plantées
Retirer le paillage de surface
Incision en croix du carton
mise à nu de la terre
Trou de plantation
Dépôt de la pomme de terre. Germes vers le haut
Fermeture du carton
Recouvrir de paillage et attendre que ça pousse.
16 avril
Le 1 mai elles apparaissent
4 mai elles ont bien grandi
14 mai tous les plans sont pratiquement sortis.
Nous avons mangé la récolte abondante avant de faire la photo! dommage! Mais elles étaient belles, bonnes, et on recommencera l'année prochaine sur un autre emplacement.
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